El Banco Central de Reserva reportó una baja interanual de $25.1 millones a agosto. ABECAFE Y ACAFESAL asocian la disminución en las ventas con la baja en la producción.
Café soluble. La OIC informó que la exportaciones totales de café soluble decrecieron un 16.6 % en julio de 2023.
Los ingresos por las exportaciones de café se contrajeron un 16 % hasta agosto, comparado con lo registrado en el mismo periodo de 2022, esto implica siete meses de caída consecutiva de las exportaciones del grano, según las cifras del Banco Central de Reserva (BCR).
En el periodo, entre enero y agosto, las ventas del aromático sumaron $132.7 millones, $25.1 millones menos a los exportados en el mismo periodo de 2022.
El informe del BCR señala que los ingresos por la exportación de café solo en agosto fueron de $12.1 millones, $2.5 millones menos, a los $14.7 millones alcanzados en el mismo mes del año pasado.
El volumen del grano vendido fuera del país también disminuyó en estos ocho meses de 2023, pasando de 658,400 quintales a 570,900 quintales, lo que implica caída del 13.3 % (87,500 quintales).
Del total de exportaciones de café salvadoreño, incluso tostado o descafeinado; cáscara y cascarilla, y sucedáneos que contengan café en cualquier proporción, $132.1 millones fueron vendidas fuera de Centroamérica y $569,000 dentro .
En los primeros ocho meses del año, el precio del quintal de café alcanzó un promedio de $232.50, mientras que en el mismo período de 2022 se cotizó a $239.70, lo que supone una reducción de 3% .
Sobre la producción
Ricardo Esmahan, director ejecutivo de la Asociación Salvadoreña de Beneficiadores y Exportadores de Café (ABECAFÉ) relaciona las bajas en las exportaciones con la caída en la producción nacional. Según los datos del Consejo Salvadoreño del Café (CSC), en el año cafetero 2022-2023, la producción se redujo un 4.9% (45,025 quintales de café oro menos), en comparación con el ciclo 2021-2022, cuando llegó a los 922,040 quintales.
"Las exportaciones van de la mano con la producción, creo que es de ver que es lo que nos viene en esta nueva cosecha, empezamos con un pésimo invierno, a ver si el tema de que la floración que no fue uniforme, no afecta. La otra cosa es que no caigan las tormentas fuertes (como las) que cayeron en diciembre pasado, con las que se perdieron un buen ‘quintalaje’ de café que tal vez hubiera ayudado en el tema de exportaciones que vemos que ha caído", manifestó Esmahan, quien prevé una cosecha de 800,000 quintales de café oro en el ciclo cafetero 2023-2024.
Sergio Ticas, presidente de la Asociación Cafetalera de El Salvador (ACAFESAL) coincide con Esmahan, en la relación de la baja en las exportaciones con la caída en la producción y en el estimado para el ciclo cafetero 2022-2023.
"Ahorita desconozco las exportaciones pero obviamente si la producción baja, bajan también las exportaciones. Yo me atrevería a decir que llegaremos a los 800,000 quintales en la cosecha 2023-2024, la idea es que ya estuviéramos produciendo 1 millón de quintales, pero así están las cosas", mencionó.
"Ahorita el efecto que estamos sintiendo es que como se cayó mucho café porque estamos escasos de mano de obra, el café maduro empezó a descomponerse y es cuando la broca se dispara, a eso súmele que de repente se vienen unos calores tremendos y esos cambios bruscos incrementan la roya", dijo.
Hasta finales de agosto, la ACAFESAL, estimaba que las pérdidas en el sector cafetalero por la falta de lluvias, asociadas al fenómeno de El Niño podrían ascender a $3 millones.
“Creo que es de ver que es lo que nos viene en esta nueva cosecha, empezamos con un pésimo invierno, a ver si el tema de que la floración no fue uniforme, no afecta”.
Ricardo Esmahan, director ejecutivo de ABECAFÉ
Exportación regional
De acuerdo con el último informe de mercado de la Organización Internacional del Café (OIC), entre octubre de 2022 y julio de 2023, las exportaciones de todas las formas de café de México y Centroamérica cayeron un 1.8 % hasta los 13.46 millones de sacos, en comparación con los 13.71 millones de sacos en el mismo período del año anterior.
Las exportaciones mundiales de grano verde en julio de 2023 alcanzaron en total 9.31 millones de sacos, en comparación con los 9.30 millones de sacos en el mismo mes del año anterior, un 0.1 al alza. Mientras que la exportación del grupo de los "otros suaves", al que pertenece el café salvadoreño, disminuyeron un 13.7 % en julio de 2023 hasta 2.20 millones de sacos, desde los 2.55 millones de sacos en el mismo período del año anterior.
Respecto al precio, en el documento se resalta que el precio indicativo compuesto de los "suaves colombianos" y "otros suaves", disminuyeron un 1.6 % y un 3.5 %, hasta $187.55 y $186.73 por quintal, respectivamente, en agosto de 2023.
"La presión a la baja sobre los precios podría deberse a la falta de compras agresivas de café verde en todo el mundo", expone el informe.
La OIC afirma que las existencias certificadas de Nueva York y Londres disminuyeron en conjunto un 3.0 % y un 34.6 %, respectivamente, y cerraron en 570,000 de sacos de 60 kg, mientras que las existencias certificadas de café Robusta alcanzaron los 580,000 de sacos de 60 kg, la cifra más baja en más de 20 años.
Exportación por formas
La organización reportó que las exportaciones totales de café soluble decrecieron un 16.6 % en julio de 2023 hasta los 840,000 de sacos, si se compara con el 1 millón de sacos vendidos en julio de 2022. En los primeros 10 meses del año cafetero 2022-2023, se exportó un total de 9.58 millones de sacos de café soluble, lo que representa una disminución del 5.7 % con respecto a los 10.16 millones de sacos exportados en el mismo período del año cafetero anterior.
“Si la producción baja, bajan también las exportaciones. Yo me atrevería a decir que llegaremos a los 800,000 quintales en la cosecha 2023-2024”
Sergio Ticas, presidente de Acafesal
"La proporción del café soluble en las exportaciones totales de todas las formas de café durante el año hasta la fecha fue del 9.2% en julio de 2023, el mismo porcentaje en el mismo período del año anterior. Brasil es el mayor exportador de café soluble, habiendo exportado 0.31 millones de sacos en julio de 2023", puntualiza.
Las exportaciones de grano tostado se contrajeron un 12.7 % en julio de 2023, hasta los 57,299 sacos, en comparación con los 65,601 sacos en julio de 2022.
En el año cafetero 2022-2023, se espera que el consumo mundial de café aumente un 1.7 % hasta los 178.5 millones de sacos.
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